Orientacyjny punkt wyjścia
Minimalna liczba zależy od trasy, liczby posiłków, sposobu pakowania i częstotliwości dostaw.
Żywienie placówek i instytucji • Nowy Sącz
Regularne posiłki, które przyjeżdżają zgodnie z ustalonym planem.
Śniadania, obiady, podwieczorki i diety specjalne dla przedszkoli, żłobków, szkół, placówek medycznych oraz opiekuńczych. Menu, gramatury, godziny i sposób dostawy ustalamy indywidualnie.
- pełne żywienie od poniedziałku do piątku,
- HACCP i transport w pojemnikach termoizolacyjnych,
- jadłospisy rotacyjne oraz oznaczenie alergenów,
- pakowanie indywidualne lub zbiorowe.
Godziny oraz harmonogram
Śniadania dostarczamy zgodnie z planem placówki, a obiady zazwyczaj w okolicy południa.
HACCPprocedury produkcji i bezpieczeństwa żywności
5 dnistandardowo od poniedziałku do piątku
2 modelepakowanie indywidualne lub zbiorowe
Nowy Sączobszar podstawowy i okolice po ustaleniu
Dla kogo pracujemy?
Stałe żywienie wymaga innego podejścia niż jednorazowy catering.
Tu liczy się powtarzalność, punktualność, dokumentacja i sprawna komunikacja. Zakres zawsze dopasowujemy do rodzaju placówki i osób korzystających z posiłków.
Przedszkola i żłobki
Śniadania, obiady, podwieczorki, gramatury odpowiednie do grupy wiekowej i menu z alergenami.
Szkoły
Codzienne obiady, posiłki dla uczniów i personelu oraz dostawy zgodne z harmonogramem placówki.
Placówki medyczne
Regularne posiłki, diety specjalne oraz możliwość indywidualnego pakowania i oznaczania zestawów.
Placówki opiekuńcze
Pełne lub częściowe żywienie dzienne, jadłospisy rotacyjne i stały sposób dostaw.
Zakres żywienia
Od samego obiadu po pełny dzień żywienia.
Placówka może zamówić pojedynczy rodzaj posiłku albo cały zestaw dzienny. Skład, częstotliwość, gramatury i godziny ustalamy przed rozpoczęciem współpracy.
ŚniadaniaKlasyczne, lekkie i dopasowane do grupy wiekowej.
Drugie śniadaniaOwoce, kanapki, przekąski i zestawy uzupełniające.
ObiadyZupa, drugie danie lub wybrany wariant jednodaniowy.
PodwieczorkiProste, zróżnicowane uzupełnienie dziennego jadłospisu.
Posiłki dla personeluKlasyczne obiady lub osobne zestawy pracownicze.
Posiłki regeneracyjneDla pracowników lub osób potrzebujących większej sytości.
Organizacja dostaw
Harmonogram ustalamy pod realny plan dnia placówki.
Nie wpisujemy jednej sztywnej godziny dla wszystkich. Inaczej pracuje żłobek, inaczej szkoła, a inaczej placówka medyczna.
Dostawy od rana
Śniadania możemy dowozić we wczesnych godzinach porannych albo później, zgodnie z harmonogramem placówki.
- terminy ustalane przed startem,
- różne godziny dla różnych posiłków,
- standardowo od poniedziałku do piątku.
Obiad w okolicy południa
Obiady dostarczamy w godzinach dopasowanych do planu wydawania, często około godziny 12:00.
- pojemniki termoizolacyjne,
- ustalone miejsce przekazania posiłków,
- pakowanie zbiorowe lub indywidualne.
Stała komunikacja
Ustalamy sposób zgłaszania zmian liczby porcji, diet i nieobecności zgodnie z możliwościami produkcji.
- kontakt z jedną osobą po stronie placówki,
- jadłospisy przekazywane z wyprzedzeniem,
- zasady zmian zapisane w ustaleniach lub umowie.
Diety i alergeny
Menu specjalne wymaga precyzyjnego uzgodnienia.
Przygotowujemy również posiłki dietetyczne. Zakres zależy od liczby osób, możliwości produkcyjnych, rodzaju eliminacji i sposobu pakowania.
Bez przypadkowych deklaracji
Przed rozpoczęciem współpracy placówka przekazuje wymagania dotyczące diet i alergii. Ustalamy skład, oznaczenie, pakowanie oraz zasady bezpieczeństwa dla konkretnych odbiorców.
Przykładowe materiały
Jadłospisy, oferta i dokumenty do pobrania.
Materiały pokazują przykładowy zakres. Ostateczne menu zawsze dopasowujemy do rodzaju placówki, liczby osób, gramatur i warunków współpracy.
PNG
Jadłospis przedszkolny
Tygodniowy jadłospis w czytelnej formie do udostępnienia rodzicom i personelowi.
Zobacz jadłospisPNG
Menu dla przedszkola
Drugi przykład układu posiłków i komunikacji jadłospisu dla placówki.
Otwórz menuPDF
Oferta dla przedszkola
Przykładowy materiał ofertowy pokazujący możliwy zakres stałej współpracy.
Pobierz ofertęDOCX
Jadłospis z alergenami
Dwutygodniowy przykład dla przedszkola lub żłobka z informacjami o alergenach.
Pobierz dokumentPDF
Żywienie placówek medycznych
Przykładowa oferta dotycząca stałych posiłków i diet dla placówki medycznej.
Zobacz ofertęPDF
Posiłki regeneracyjne
Przykładowe zestawy dla personelu lub osób potrzebujących bardziej sycących posiłków.
Pobierz menu
Doświadczenie w regularnym żywieniu
Nie tylko przygotowujemy posiłki. Organizujemy cały powtarzalny proces.
Obsługujemy kilka przedszkoli i żłobków oraz współpracujemy ze Szpitalem Medikor w Nowym Sączu. Przy regularnym żywieniu najważniejsze są punktualność, stały kontakt, przewidywalność i szybkie reagowanie na zmiany.
- produkcja zgodna z procedurami HACCP,
- samochody i transport przygotowane do przewozu żywności,
- pojemniki termoizolacyjne,
- jadłospisy rotacyjne i możliwość ustalenia gramatur,
- obsługa zapytań ofertowych, przetargów i stałych umów.
Jak rozpoczynamy współpracę?
Najpierw wymagania placówki. Potem jadłospis, logistyka i umowa.
Rozmowa lub zapytanie
Rodzaj placówki, liczba osób, zakres posiłków, godziny i wymagania dietetyczne.
Menu i organizacja
Ustalamy jadłospisy, gramatury, pakowanie, transport i zasady zgłaszania zmian.
Oferta i dokumenty
Przygotowujemy zakres cenowy, warunki współpracy oraz wymagane załączniki.
Stałe dostawy
Po akceptacji uruchamiamy produkcję i harmonogram zgodnie z ustaleniami.
Najczęstsze pytania
Stałe żywienie bez niedomówień.
Jaka jest minimalna liczba porcji?
Orientacyjnie współpracę rozważamy od około 10 porcji. Ostatecznie zależy to od miejsca, liczby posiłków, częstotliwości i sposobu pakowania.
W jakich godzinach realizujecie dostawy?
Godziny ustalamy indywidualnie. Śniadania możemy dostarczać bardzo wcześnie lub później, a obiady zwykle w okolicy południa.
Czy przygotowujecie diety bez glutenu i bez laktozy?
Tak, po wcześniejszym uzgodnieniu liczby osób, składników, sposobu oznaczenia i pakowania. Alergie oraz diety eliminacyjne wymagają dokładnych ustaleń.
Czy posiłki mogą być pakowane indywidualnie?
Tak. Możemy stosować pakowanie indywidualne lub zbiorowe, zależnie od rodzaju placówki i sposobu wydawania.
Czy obsługujecie przetargi i zapytania ofertowe?
Tak. Możemy przygotować ofertę, jadłospisy, wymagane informacje organizacyjne i dokumenty potrzebne do procesu wyboru dostawcy.
Czy podpisujecie stałe umowy?
Tak. Po uzgodnieniu zakresu, ceny, harmonogramu i odpowiedzialności obu stron możemy rozpocząć stałą współpracę na podstawie umowy.
Stała współpraca
Szukasz dostawcy posiłków dla placówki?
Podaj rodzaj placówki, liczbę osób, zakres posiłków i planowany termin rozpoczęcia. Możesz również przesłać gotowe zapytanie ofertowe, specyfikację albo własny jadłospis.
Catering Domino
Telefon: 789 269 211
E-mail: biuro@cateringdomino.pl
Nowy Sącz i okolice
Kontakt telefoniczny: codziennie 7:00–14:00