» Banany w cieście z kokosowo…

1 kg bananów

1 szklanka mąki

1 jajko

1 szklanka piwa

Sól

½ szklanki brązowego cukru palmowego lub Dark Muscovado

1 szklanka mleka kosowego

Tłuszcz do smażenia (najlepiej kokosowy)

Cukier wymieszaj z mlekiem kokosowym i wlej do rondla z grubym dnem. Zagotuj ok 5 min( aż

zgęstnieje) odstaw do schłodzenia. Z maki, jajek, piwa, soli, ukręć ciasto o konsystencji śmietany, w

cieście maczaj banany (można panierować sezamem, migdałami, lub kokosem) smaż na zloty kolor na

rozgrzanym tłuszczu., Polej sosem,


Zobacz również